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La incurnia
Los patos saben llegar antes que nadie. A las siete de la mañana ya han trazado su ruta por la orilla, en fila india, con esa dignidad absurda de quien tiene clara la dirección y…
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Agenda de septiembre
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Dónde ver el eclipse en Toledo desde el casco
Mañana a las 20:33 el Sol se apaga sobre Toledo. Dónde ponerte para no perdértelo.
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Perdiz toledana: el plato estrella de Toledo
Perdiz toledana: el plato que define una ciudad entera Si las carcamusas son el plato del pueblo (barra, caña, mediodía), la perdiz es el plato de la mesa puesta. El de los domingos. El de…
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Gastronomía
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Queso manchego: la joya gastronómica de Toledo (y cómo no caer en la trampa)
El 80% de lo que te venden como manchego en el casco es mentira. Cómo distinguir el real del impostor.
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Brunch en el Eugenia de Montijo: desayunar en un palacio es exactamente a lo que suena
La gente arrastra chanclas por Zocodover a 44 grados. Y tú, en un sillón de terciopelo a 22 grados, con una copa de cava helado.
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La flor de un día
La llaman así en La Mancha. La rosa del azafrán nace al amanecer y muere antes de que anochezca. Una flor violeta que vive unas horas, en un campo que lleva once meses sin dar…
Ocio
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Toledo en un día: la ruta a pie que funciona (probada 100 veces)
Voy a ahorrarte el error que comete todo el mundo: intentar ver «todo» Toledo en un día. No se puede. Hay 2.000 años de historia metidos en menos de un kilómetro cuadrado. Si intentas abarcarlo…
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